[生物化學]關于高分子溶液的正確敘述為

原題:
[生物化學]關于高分子溶液的正確敘述為

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關于高分子溶液的正確敘述為
A.高分子化合物的溶解由有限溶脹與無限溶脹兩個過程完成
B.高分子化合物一般在冷水中較熱水中更易溶脹，故配制高分子溶液不應加熱
C.無限溶脹一般相當緩慢，攪拌或加熱可加速完成
D.改變溫度或pH可使高分子溶液產生膠凝，形成凝膠
E.高分子溶液的膠凝是一個不可逆過程
答案：
A, C, D