A.30％以下
B.30％～40％
C.50％～60％
D.70％～80％
E.80％以上
答案：
C
解析：
答復(fù)：本題選C。
在嬰幼兒，因體表面積較大，故其基礎(chǔ)代謝占總熱量的比約為60%。
基礎(chǔ)代謝是指人在清醒、靜臥、空腹、環(huán)境溫度在20℃左右時(shí)的能量代謝水平。
臨床上常通過(guò)測(cè)定氧的消耗水平來(lái)計(jì)算基礎(chǔ)代謝率。由于人體能量代謝受多方面因素影響，因此要使基礎(chǔ)代謝率真實(shí)反映人體最基本的能量代謝水平，應(yīng)特別注意以下幾點(diǎn)：
（1）保持清醒、平靜，以排除高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)緊張的影響。
（2）平臥并全身放松半小時(shí)以上再測(cè)量，以排除肌肉活動(dòng)的影響。
（3）室溫保持在18～25℃（最好20℃），以排除外界溫度的影響。
（4）事前空腹12～14小時(shí)，且上一餐應(yīng)清淡、不過(guò)飽，以排除食物特殊動(dòng)力作用的影響。
（5）先測(cè)基礎(chǔ)體溫，以排除體溫的影響（體溫每升高1℃，基礎(chǔ)代謝率升高13％左右）。嚴(yán)格按照以上條件測(cè)得的基礎(chǔ)代謝率，對(duì)同一個(gè)人而言，應(yīng)是較為穩(wěn)定而有代表性的。