“一年之計在于春”，這句話充分體現(xiàn)了春天的重要性。二月是春天的開始，有立春和雨水兩個節(jié)氣。

立春 立春位居二十四節(jié)氣之首，表明春季從這一天開始。過了立春，萬物復蘇，大地生機勃勃，草樹開始萌芽，農人也要開始耕種。立春時節(jié)，冷暖氣團交替活動，晝夜溫差較大，早晨氣溫較低。人體對春季風向多變的氣候適應性較差，所以此時是呼吸系統(tǒng)疾病的易發(fā)期、心腦血管疾病的多發(fā)期。

雨水 雨水之時，冰雪溶化成水，表明冬季過去，春天來臨。雨水時節(jié)，春雨綿綿，空氣濕潤，天氣暖和又不燥熱，但此時冷空氣活動仍較頻繁，早晚仍然較冷。

民俗中有句話是“立春雨水到，早起晚睡覺”。人們經過秋、冬養(yǎng)生，到了春天又開始勞做了。春季養(yǎng)生要順應春天陽氣生發(fā)、萬物始生的特點，逐漸從“秋冬養(yǎng)陰”過渡到“春夏養(yǎng)陽”。春屬木，與肝相應，春季養(yǎng)生的要點就是護肝。護肝可以從調節(jié)心情著手，使心情舒暢，防止“肝火上升”。立春以后，氣候干燥，補充水分也是很必要的。另外，二月仍然是冷空氣活動頻繁之季，所以大家要做好“春捂”。

藥王孫思邈有言：“春日易省酸，增甘，以養(yǎng)脾氣?！贝杭娟枤獬跎?，大家可適當吃一些辛甘發(fā)散之品，不宜吃酸收之味。因為酸味入肝，具收斂之性，不利于陽氣的生發(fā)和肝氣的疏泄。

春季調養(yǎng)脾胃也很重要，大家可以根據中醫(yī)師的建議，有選擇地進行飲食調節(jié)、藥物調養(yǎng)和起居調攝。

飲食調節(jié)：春季氣候轉暖，早晚較冷，風邪漸增，人們常感口舌干燥，可多吃新鮮蔬菜和水果，補充人體水分，少食油膩之品。

藥物調養(yǎng)：中醫(yī)師往往會用生發(fā)陽氣之法調補脾胃，如選用沙參、西洋參、決明子、白菊花等。

起居調攝：大家要注意靜心寡欲，起居有常，不妄勞作，以養(yǎng)元氣。

宜多食：辛溫發(fā)散的大棗、豆豉、蔥、香菜、花生、韭菜、蝦仁等。

忌食：辛辣之物。

原料：枸杞20克，山藥30克，糯米50克，白糖少量。

做法：將枸杞、山藥和糯米同放鍋中，加入適量清水，用大火燒開后改小火慢煮半小時至米熟爛，放溫后服用。

功效：養(yǎng)陰柔肝、益腎健脾。枸杞有養(yǎng)陰、益腎、柔肝之功，山藥可健脾益腎，糯米可和胃。枸杞山藥粥非常適合在此時服用。

中國這個擁有幾千年文化內涵和養(yǎng)生傳統(tǒng)的國度，養(yǎng)生早已作為一種公認的健康生活標志，不僅是中老年人會關注，年輕人受工作壓力、日常作息和不良習慣等影響，也越來越重視養(yǎng)生，說已成為席卷社會的時尚風潮也不為過。

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