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在已萌出的牙齒表面有一層唾液膜,又叫釉護膜,是唾液里的粘連素fibronectin 在牙齒表面沉積而形成的一層膜。如用機械力量清潔牙面后,幾小時內又會形成新的一層膜。當唾液膜形成1-2天后,微生物,細菌,醫(yī)學教|育網(wǎng)搜集整理食物殘渣等停留在上面而形成菌斑bacterial plaque其對許多口腔疾病如齲病,牙周病的發(fā)生有關。因此有些學者將這些病歸為菌斑病。