一、基本知識(shí)

　　水溶性，含硫磺；

　　是維生素B族中的一種；

　　計(jì)量單位是微克（mcg）；

　　是合成維生素C的必要物質(zhì)；

　　對(duì)于脂肪和蛋白質(zhì)的正常代謝作用是不可或缺的物質(zhì)。成人的建議每日攝取量是100～300mcg.

　　可由腸內(nèi)菌合成。生蛋白會(huì)阻礙人體吸收生物素。

　　生物素和維生素B2、B6、A、煙酸（維生素B3）有相輔相成的作用，可保持皮膚健康。

　　二、效用

　　防止白發(fā)；

　　對(duì)謝頂癥有預(yù)防治療作用；

　　緩解肌肉的疼痛；醫(yī)學(xué)`教育網(wǎng)搜集整理

　　減輕濕疹、皮炎癥狀。

　　三、缺乏癥

　　臉部和身體的濕疹、極度疲勞、有礙于脂肪的代謝、食欲不振、脫發(fā)、抑郁。

　　四、富含生物素的食物

　　牛奶、蛋黃、大豆粉、啤酒酵母、牛肝、花生黃油和糙米。

　　五、營養(yǎng)補(bǔ)品

　　復(fù)合維生素B和多種維生素制劑中通常都含有生物素。一般的每天攝取量是25～300mcg