致癌物在達到靶細胞之前，在細胞外可使之滅活。原因是在各種體液（主要是血液）內存在一系列滅活因素。例如谷骯甘肽（GSH）、尿酸、具有抗氧化作用的維生素類、膽紅素以及某些代謝酶等；以GSH為例，它與谷胱甘肽硫轉移酶（GSTs）組成的系統(tǒng)，可防止體內多種致癌物的親電反應。尿酸是一個需要特別注意的物質，它是一種重要抗氧化劑，醫(yī).學教育網(wǎng)搜集整理對氧自由基有捕捉作用。作為生理抗氧化劑應符合三個條件：
?、倌軌蚝陀猩飳W意義的氧化劑自由基作用達；
?、谧饔煤螽a物不再對機體產生有害作用，或至少比除去的氧化劑的危害?。?/p>
?、墼诮M織內有足夠的濃度。從現(xiàn)有觀察所得，尿酸是符合這三個條件的。對于尿酸的重新認識，使人們認識到一種人體內新的抗氧化系統(tǒng)。
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