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養(yǎng)生的方法——飲食養(yǎng)生

2009-08-13 14:44 醫(yī)學教育網(wǎng)
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  飲食是人類賴以生存的基本條件,同時又是防治疾病的重要手段。孫思邈說:“安生之本,必資于食”,要想身體健康,注意調(diào)和飲食非常必要。因此在平時飲食上要做到:

  1、飲食宜清淡,多食素,不宜過咸,因“味過于咸,大骨氣勞,短肌、心氣抑”。飲食宜多樣,五味戒雜亂,即要求人們科學地、合理地調(diào)和飲食。

  2、飲食有節(jié),病宜少食。飽食可損傷脾胃的血脈,導致肥胖而誘發(fā)多種疾?。徊≈衅⑽高\化功能減弱,宜少食養(yǎng)胃,以助元氣的恢復,否則病久難愈。

  3、飲食有時,進食時精神集中,細嚼慢咽,姿勢端正,不食腐敗變質(zhì)之食物。

  4、正確對待特殊嗜好,如煙、酒、茶、煙,自古以來都認為對人體有害而無益。因此應盡量少抽煙或不抽煙。酒,雖然可以治病和健身,這關鍵是適量為宜,每克酒放出71千卡熱能,是一種良好的能源,少量可增進食欲,幫醫(yī)學教|育網(wǎng)搜集整理助消化,促進血液循環(huán),化瘀通絡,辛散風寒,驅(qū)除疲勞。但不能過量飲酒,甚至大醉,這對身體有害,為了健康長壽,飲酒應做到:①飲酒戒多而醉;②飲酒宜于食后,但忌過飽之后;③酒宜陳量多年,以米酒為佳;④患陽亢、血熱等應忌飲酒。茶,是我國傳統(tǒng)飲料之一,歷史悠久。周志林《本草用法研育》指出:茶“能清心而入胃,滌垢除煩,可消食以行痰,解醒、止渴,芳香清肅,甘苦陰寒”。自古以來對飲茶均有較多的研究和記載,飲茶雖有許多益處,但以適量為宜。并提出了幾點飲茶宜忌:①忌清晨和空腹飲茶;②飲茶宜熱宜少;③飲茶應當適量;④有失眠病者,忌睡前飲茶;⑤患胃病者宜少飲茶;⑥忌飲隔夜茶。

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