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中藥化學(xué) 生物堿特點(diǎn)

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  由于甙元的化學(xué)結(jié)構(gòu)種類(lèi)很多,甙類(lèi)一般分為下面幾類(lèi):

  生物堿類(lèi)(Alkaloids) 是存在于生物體(主要為植物)中的一類(lèi)含氮的堿性有機(jī)化合物,大多數(shù)有復(fù)雜的環(huán)狀結(jié)構(gòu),氮素多包含在環(huán)內(nèi),有顯著的生物活性,是中草藥中重要的有效成分之一。如黃連中的小檗堿(黃連素)、麻黃中的麻黃堿、蘿芙術(shù)中的利血平、喜樹(shù)中的喜樹(shù)堿、長(zhǎng)春花中的長(zhǎng)春新堿等。

  1.大多數(shù)生物堿為結(jié)晶性物質(zhì),味苦,少數(shù)為液體(如煙堿、檳榔堿)。

  2.一般生物堿均無(wú)色,具旋光性,(多數(shù)呈左旋光性。)但有少數(shù)例外,如小檗堿為黃色,胡椒堿無(wú)旋光性等,個(gè)別生物堿有揮發(fā)性,如麻黃堿。

  3.大多數(shù)生物堿呈堿性反應(yīng)。生物堿的堿性強(qiáng)弱,與它們分子中氮原子存在的狀態(tài)有密切的關(guān)系。一般季銨堿>仲胺堿>叔胺堿。如氮原子呈酰胺狀態(tài),則堿性極弱或消失。有的生物堿分子具有酚性羥基或羧基,因而具有酸堿兩性。

  生物堿的堿性雖有強(qiáng)有弱,但一般都能與無(wú)機(jī)酸(鹽酸、硫酸)或有機(jī)酸(酒石酸)結(jié)合成鹽。

  4.生物堿大多數(shù)不溶或難溶于水而溶于乙醇、氯仿、乙醚、苯等有機(jī)溶劑。生物堿鹽類(lèi)除了在乙醇中也能溶解外,其他溶解性能恰與生物堿相反。由于這一性質(zhì),可以使生物堿溶解在酸性溶液中(生物堿遇酸即結(jié)合成鹽而溶于水中),如果在這酸性溶液中加堿至堿性,生物堿鹽類(lèi)就會(huì)成為游離生物堿而自水溶液中析出。生物堿的這一溶解性能常在制取含生物堿類(lèi)的中草藥藥物時(shí),用于提取、分離與精制。

  另有少數(shù)生物堿可溶于水而其鹽類(lèi)反而難溶,如小檗堿,醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)|收集整理麻黃堿可溶于水及有機(jī)溶劑,季銨類(lèi)生物堿均易溶于水。

  5.一般生物堿都可以與一些特殊試劑(稱(chēng)為生物堿試劑,常系重金屬鹽類(lèi)或分子量較大的復(fù)鹽以及特殊無(wú)機(jī)酸如硅鎢酸、磷鎢酸,或有機(jī)酸如苦味酸的溶液)作用生成不溶于水的鹽而沉淀。利用這個(gè)性質(zhì)可檢查中草藥中是否含有生物堿以及用以分離生物堿。

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直播時(shí)間:3月10日 19:30-21:00

主講老師:劉 楝老師

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