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獻血后的營養(yǎng)補充一般以增加造血所必需的各種營養(yǎng)物質(zhì)為宜。造血的原料主要包括:蛋白質(zhì)(蛋白質(zhì)食品)、鐵(鐵食品)、葉酸(葉酸食品)和維生素(維生素食品)B12等。
含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)較多的食物:奶類、瘦肉、蛋類、豆制品等。
含有鐵較多的食物:動物肝臟、海蜇、蝦、醫(yī)學(xué)`教育網(wǎng)搜集整理芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、香菇(香菇食品)、豌豆、大棗、桂園等。另外,炒菜時可選用鐵鍋。
含有葉酸較多的食物:豬肝、腎、牛肉等。
含有維生素B12較多的食物:動物肝臟、豬或羊腎、腐乳等。