“早茶一盅，一天威風(fēng)；午茶一盅，勞動輕松；晚茶一盅，提神去痛；一日三盅，雷打不動。”這是民間流傳的一句飲茶諺語。它形象地表述了喝茶的科學(xué)之法。

　　茶葉中含有多種維生素和氨基酸，對于清油解膩、提神醒腦、減肥美容、消食開胃及利尿都有一定的作用。而達(dá)到這些作用的前提是，選對茶，選對喝茶的時間。

　　早上喝茶

　　“由于剛剛睡醒，早上七八點時，人的大腦多數(shù)處于一種迷糊狀態(tài)，醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理這時喝一盅茶，可以起到提神醒腦的作用。此外，早上喝茶，還有利于通便，排出身體垃圾，人也覺得神清氣爽。”

　　中午喝茶

　　中午12點到下午1點，按生物鐘來說是休息的時間段，經(jīng)過了一上午工作及活動的人體感到疲憊，如能喝一盅茶，可以起到解除疲乏的作用。

　　晚上喝茶

　　晚上六七點是人們放下疲憊，準(zhǔn)備休息的時候，這時喝一盅茶，可以起到消食開胃和提神的作用。