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大腸埃希菌食物中毒的流行病學(xué)特點(diǎn)：
1.流行季節(jié)與食品：與沙門菌相同。
2.食品被污染的原因：大腸埃希菌隨糞便排出而污染水源和土壤。醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理受污染的水源、土壤和帶菌者的手均可直接污染食物或通過食品容器再污染食物。
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