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1.甘味藥:
中藥五味是指藥物具有辛、酸、甘、苦、咸五種不同的味道。主要是根據(jù)人們用味覺器官辨別出來的,但也有的藥味是依據(jù)中藥功能和藥效確定的。中藥的五味與其所含的化學(xué)成分、藥理作用間存在一定的規(guī)律性。
甘味藥主入肝、脾、肺經(jīng)。
甘味藥大部分含有機(jī)體代謝所需要的營養(yǎng)物質(zhì),如糖類、蛋白質(zhì)、氨基酸、苷類等。
甘味藥有補(bǔ)益、和中、緩急的作用,如大棗、黨參、熟地、甘草等,能補(bǔ)養(yǎng)機(jī)體,提高人體免疫功能和抗病能力,治療虛證及拘急疼痛證候。
2.酸味藥:
酸味藥主入肝、脾、肺經(jīng)。
酸味藥一般有酸味或澀味(澀味也歸附于酸味),含有機(jī)酸和鞣質(zhì)。
酸味藥有收斂、固澀之功效,可抗菌、抗炎,或使組織蛋白沉淀凝固,在創(chuàng)面形成保護(hù)膜,起到收斂止瀉、止血及治療虛汗、泄瀉、尿頻、滑精、出血等滑脫不禁證候。
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