胰液成分與作用：

胰液由胰腺細胞分泌。胰腺既是外分泌腺，又是內(nèi)分泌腺。內(nèi)分泌腺分泌胰島素，外分泌腺分泌胰液。胰液在胰腺產(chǎn)生后由胰導管排進十二指腸。

1.性質(zhì)：

無色無味呈堿性，PH7.8－8.41－2L.

2.成分與作用：

（1）碳酸氫鹽：a中和進入十二指腸的胃酸；b為小腸內(nèi)多種消化酶提供最適PH.

（2）胰淀粉酶：可將淀粉分解為葡萄糖。

（3）胰蛋白酶原與糜蛋白酶原：使蛋白質(zhì)分解成多肽和氨基酸。具體過程。胰蛋白酶原在腸致活酶的作用下成胰蛋白酶（它可使糜蛋白酶原分解成糜蛋白酶），使蛋白質(zhì)分解成氨基酸。醫(yī)學`教育網(wǎng)搜集整理在腸致和酶不存在時，就有組織液、酸性物代替，比如胰腺炎，自我消化。

（4）胰脂肪酶：可將脂肪水解為甘油、脂肪酸。