簡述胃酸的主要生理作用

2014-04-29 15:18 醫(yī)學教育網(wǎng)

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簡述胃酸的主要生理作用：

（1）激活胃蛋白酶原，使之轉(zhuǎn)變?yōu)橛谢钚缘奈傅鞍酌?，并為胃蛋白酶提供適宜的酸性環(huán)境。

（2）分解食物中的結(jié)締組織和肌纖維，使食物中的蛋白質(zhì)變性，易于被消化。

（3）殺死隨食物入胃的細菌。

（4）與鈣和鐵結(jié)合，形成可溶性鹽，醫(yī)學教`育網(wǎng)搜集整理促進他們的吸收。

（5）進入小腸可促進胰液和膽汁的分泌。

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