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食物的吸收過程:
膳食和飲水中的氟攝入人體后,主要在胃部吸收。氟的吸收很快,吸收率也很高。飲水中的氟可完全吸收,食物中的氟一般吸收75%~90%,剩下的10%~25%則由糞便排出,吸收一半量所需的時間約為30分鐘,因此,血漿濃度通常在30~60分鐘內(nèi)達到峰值。3~4小時內(nèi)尿中有20%~30%的氟化物。已證明氟吸收的機制是通過擴散。
氟的吸收還受幾種膳食因素的影響。醫(yī)學(xué)|教育|網(wǎng)搜集整理鋁鹽、鈣鹽可降低氟在腸道中吸收,而脂肪水平提高可增加氟的吸收。