苷類又稱配糖體，生物化學中多稱苷，是由糖與非糖物質結合而成的一類化學成分。在植物體內，各種類型的天然成分都有可能與糖結合成苷，因此苷類在植物界的分布非常廣泛，尤以高等植物更為普遍。苷類化合物的生理活性多種多樣，如在心血管系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、神經系統(tǒng)以及抗菌消炎、增強機體免疫功能、抗腫瘤等方面都有不同的活性，是當今研究中藥中不可忽視的一類成分。