膽汁可促進哪些物質(zhì)吸收

2013-03-01 09:32 醫(yī)學教育網(wǎng)

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【提問】膽汁可促進哪些物質(zhì)吸收？為什么？

【回答】學員zhoulingbing，您好！您的問題答復如下：

膽汁對脂肪的消化和吸收具有促進作用。膽汁中含有膽鹽、膽固醇和卵磷脂。膽鹽可降低脂肪的表面張力，使脂肪乳化成許多微滴，利于脂肪的消化；膽鹽還可與脂肪酸甘油—酯等結合，形成水溶性復合物，促進脂肪消化產(chǎn)物的吸收。并能促進脂溶性維生素的吸收。祝您學習愉快！

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