（1）祛除干擾性因素：解除疼痛，必要時于餐前30分鐘給予止痛劑；高熱病人及時降溫；疲勞時，幫助病人更換臥位，必要時作背部按摩；餐前對非急需的治療、檢查應暫停；注重心理護理，以減輕病人抑郁、焦慮等不良情緒。

（2）尊重病人的飲食習慣：在不違反醫(yī)療原則的情況下，盡量照顧病人的口味，提供多樣化的食物，并注意烹調方法，做到色、香、味俱全。

（3）提供良好就餐環(huán)境：提供進餐時舒適的環(huán)境，病室安靜、整潔、空氣流通，及溫、濕度適宜等，均可提高病人的食欲，增強消化功能。必要時以屏風遮擋，有條件的可在病室餐廳共同進餐，使病人能夠分享進餐時的樂趣，輕松愉快地進餐。