有研究表明，美國(guó)的食物過(guò)敏癥患病率有逐年上升的趨勢(shì)，但根據(jù)專家的說(shuō)法，在這些過(guò)敏癥中，有90%可能屬于誤診，也就是說(shuō)，其只不過(guò)是人體對(duì)某些常規(guī)食品，如花生、牛奶、大豆等過(guò)于敏感或偶爾表現(xiàn)出不耐受的癥狀。那么，究竟何為食物過(guò)敏呢？它已經(jīng)成為現(xiàn)代人的流行病了嗎？

　　美國(guó)國(guó)家過(guò)敏癥和傳染病研究所和其它有關(guān)部門試圖對(duì)這些問(wèn)題作出回應(yīng)。無(wú)論從診斷學(xué)還是食物過(guò)敏癥管理的角度出發(fā)，目前推薦的做法是：要求醫(yī)生通過(guò)一系列標(biāo)準(zhǔn)化的檢驗(yàn)，來(lái)判定患者是否確因某些免疫機(jī)能的缺陷，才會(huì)對(duì)食物產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，而非因?yàn)樯眢w對(duì)食物中的某些成分不耐受所致。單刺試驗(yàn)和血液抗體測(cè)試是目前普遍用于檢驗(yàn)人體對(duì)某些特定食物是否致敏的技術(shù)手段。當(dāng)然，僅這兩項(xiàng)技術(shù)測(cè)試結(jié)果還不足以說(shuō)明問(wèn)題，患者還需在醫(yī)生的指導(dǎo)下，試著去消化那些可能潛在致敏的食物，并觀察身體是否會(huì)產(chǎn)生不適反應(yīng)。惟有把技術(shù)測(cè)試結(jié)果與患者吞食食物后的實(shí)際反應(yīng)結(jié)合起來(lái)，才可以確定其是否為真正的食物過(guò)敏癥患者。此外，目前也還尚無(wú)證據(jù)表明在懷孕期間，避免接觸易引發(fā)食物過(guò)敏的食品與降低新生兒罹患食物過(guò)敏癥之間有何必然的聯(lián)系。

　　外一則：

　　每天吞下一片阿司匹林就可以預(yù)防癌癥？有研究專門對(duì)服用低劑量阿司匹林或者無(wú)效對(duì)照劑后的超過(guò)2.5萬(wàn)名被試的身體反映進(jìn)行了數(shù)據(jù)分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在五年的追蹤期中，服用阿司匹林的人死于心臟病或癌癥的風(fēng)險(xiǎn)較服用無(wú)效對(duì)照劑的人群要低21%.這一結(jié)果很可能預(yù)示著，今后阿司匹林能在癌癥預(yù)防中起到有力作用。

　　TIME每周都會(huì)有實(shí)驗(yàn)室報(bào)告文章，這2篇是12月20日刊中的一部分。