【提問】孕期攝入過量有可能會導致胎兒畸形的營養(yǎng)素為什么是維生素A?

【回答】孕婦過量服用維生素A可使嬰兒在胚胎早期受到損害，導致新生嬰兒畸形，如兔唇、腦積水和嚴重心臟缺陷。這些過量攝入維生素A導致的畸形在每57個新生兒中就有一例。

★問題所屬科目：公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師---營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學