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我國允許使用的人工合成色素

2012-03-13 09:17 來源:
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【提問】到底是多少種?課本和網(wǎng)上查詢都是8種,怎么這的是22多種?

【回答】學員lcz3279,您好!您的問題答復(fù)如下:

本題答案選擇B。

人工合成色素在合成過程中可因原料不純受到鉛、砷等有害物的污染。近年來由于在對人工合成色素的研究中發(fā)現(xiàn)有些色素具有致癌作用,故不少國家將其從允許使用的名單中刪去,現(xiàn)在保留的數(shù)量品種不多。我國批準使用的有莧菜紅、胭脂紅、赤蘚紅、檸檬黃、靛藍及亮藍等22種。

建議復(fù)習以網(wǎng)校習題為主,市面上題目信息錯綜復(fù)雜,即便是出題質(zhì)量高的習題集也至少有10%的題目欠嚴謹,極易誤導(dǎo)考生。網(wǎng)校習題已經(jīng)經(jīng)過仔細篩選,而且有專職的老師進行維護。請把握復(fù)習側(cè)重,選好合適的習題。首選網(wǎng)校習題。

祝您學習愉快!順利通過考試!

★問題所屬科目:公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師---營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學

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