維系蛋白質(zhì)分子一級結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是-臨床助理醫(yī)師筆試?？紲y試題

2022-05-18 16:30 醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)

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【匯總】2022年臨床執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師綜合筆試?？紲y評第一單元150題

40、維系蛋白質(zhì)分子一級結(jié)構(gòu)的化學(xué)鍵是

A、離子鍵

B、肽鍵

C、二硫鍵

D、氫鍵

E、疏水鍵

正確答案：B　　

答案解析：蛋白質(zhì)分子中的氨基酸通過脫水生成的共價鍵被稱為肽鍵，一分子氨基酸與另一分子氨基酸脫去一分子水縮合稱二肽。二肽通過肽鍵與另一分子氨基酸縮合生成三肽。此反應(yīng)可繼續(xù)進行，依次生成四肽、五肽等等。

關(guān)聯(lián)考點：蛋白質(zhì)的化學(xué)