(1)食物中毒 食入腸毒素污染的食物后經(jīng)1～6 h潛伏期，出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等急性胃腸炎癥狀，嘔吐最為突出。1～2天內(nèi)可恢復。少數(shù)嚴重者可發(fā)生虛脫或休克。為夏秋季節(jié)常見的胃腸道疾病。

(2)燙傷樣皮膚綜合征 由致病菌產(chǎn)生的表皮剝脫毒索引起，初期皮膚出現(xiàn)紅斑，1~2天表皮起皺，繼而出現(xiàn)含清亮液體的水皰，易破潰，最后表皮上層脫落。多見于新生兒、嬰兒和免疫力低下的成人。

(3)毒素休克綜合征主要表現(xiàn)為急性高熱、惡心、嘔吐、猩紅熱樣皮疹伴脫屑及低血壓，嚴重時還可出現(xiàn)心、腎功能衰竭，甚至發(fā)生休克。

表皮葡萄球菌一般不致病，在特殊情況下可成為條件致病菌。主要引起免疫力低下者和兒童的感染。感染類型有：①泌尿系統(tǒng)感染：僅次于大腸埃希菌，為年輕女性急性膀胱炎的主要致病菌，使用器械檢查尿道易發(fā)生此類膀胱炎。②細菌性心內(nèi)膜炎：因心瓣膜修復術(shù)而感染。③敗血癥：僅次于大腸埃希菌和金黃色葡萄球菌。表皮葡萄球菌感染已成為瓣膜修復術(shù)或胸外科手術(shù)中的嚴重問題。

葡萄球菌引起感染后雖能獲得一定的免疫力，但難以防止再次感染。