肝臟的生物轉化功能的概念、意義、反應
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1.概念:
機體對內(nèi)源和外源非營養(yǎng)物質進行代謝的過程。
肝臟是生物轉化最重要的器官,肝臟嚴重受損,生物轉化作用減弱。
肺、腸、腎等組織也具有一定的生物轉化能力。
2.意義:
肝臟的生物轉化過程,常在肝細胞的微粒體、線粒體及胞質等處有關酶的催化下,使非極性化合物轉化為極性基團,使脂溶性極強的物質增加水溶性,有利于代謝產(chǎn)物、藥物、毒物等從腎臟和膽道排出。
3.反應:
生物轉化分為兩相反應。
第一相反應:氧化、還原、水解反應
這些反應直接改變物質的基團或使之分解。
第二相反應:結合反應
有些物質經(jīng)過第一相反應即可充分代謝或迅速排出體外,但還有許多物質經(jīng)過第一相反應后,極性的改變?nèi)圆淮?,必須與某些極性更強的物質(如葡萄糖醛酸、硫酸、氨基酸等)結合,增加溶解度,或者甲基化、乙?;雀淖兞朔磻拍茏罱K排出體外。
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