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2023口腔助理醫(yī)師考試知識(shí)點(diǎn)《蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)》專項(xiàng)練習(xí)題

2023口腔助理醫(yī)師考試知識(shí)點(diǎn)《蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)》專項(xiàng)練習(xí)題來了!醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理如下,2023口腔助理醫(yī)師考生來答!

一、A1型題

21.沉淀蛋白質(zhì)的方法有

A.鹽析

B.重金屬鹽沉淀蛋白質(zhì)

C.生物堿試劑與某些酸沉淀蛋白質(zhì)

D.有機(jī)溶劑沉淀蛋白質(zhì)

E.以上均正確

【正確答案】E

【答案解析】蛋白質(zhì)從溶液中析出的現(xiàn)象稱為沉淀。沉淀蛋白質(zhì)的方法主要有鹽析、重金屬離子沉淀、生物堿試劑沉淀、有機(jī)溶劑沉淀等。

本題知識(shí)點(diǎn):蛋白質(zhì)的理化性質(zhì)

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