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一個大氣壓下，使用沸水對餐具進行消毒的方法稱為

A.煮沸法

B.高壓蒸汽滅菌法

C.輻射滅菌法

D.紫外線消毒滅菌法

E.化學消毒法

【正確答案】A

【答案解析】煮沸法：在1個大氣壓下，將水煮沸（100℃）5分鐘，可殺滅細菌繁殖體，如加入2%碳酸氫鈉，可提高沸點至105℃并可防銹，常用于餐具及一些醫(yī)療器皿的消毒。

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