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脂溶性維生素的作用
生理功能 | 活性形式 | 缺乏癥 | |
VitA | 構成視紫紅質；參與糖蛋白的合成；保持上皮組織結構的完整；促進生長發(fā)育 | 視黃醇、視黃醛、視黃酸 | 夜盲癥、干眼病、生長停頓、發(fā)育不良 |
VitD | 促進鈣、磷吸收，促進骨鹽代謝與骨的正常發(fā)育 | 1，25-（OH）2-維生素D3 | 兒童-佝僂病 成人-骨軟化癥 |
VitE | 抗氧化作用；促進血紅素合成；維持生殖機能 | 生育酚 | 目前尚未發(fā)現(xiàn)缺乏癥 |
VitK | 促進血液凝固 | 甲基1,4-萘醌 | 凝血功能異常 |
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