營(yíng)養(yǎng)不良對(duì)骨骼發(fā)育的影響是多方面的，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1. 鈣磷代謝障礙：鈣和磷是構(gòu)成骨骼的主要無機(jī)元素。當(dāng)人體攝入不足或者吸收不良時(shí)，會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、骨骼礦化不全等問題。兒童時(shí)期如果長(zhǎng)期缺乏這些礦物質(zhì)，可能會(huì)引起佝僂病，表現(xiàn)為骨骼變形、生長(zhǎng)遲緩等。
2. 維生素D缺乏：維生素D對(duì)于促進(jìn)腸道對(duì)鈣磷的吸收至關(guān)重要。營(yíng)養(yǎng)不良往往伴隨有維生素D攝入不足或合成障礙，這將直接影響到骨骼的正常發(fā)育和礦化過程，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致兒童出現(xiàn)佝僂病或者成人發(fā)生骨軟化癥。
3. 蛋白質(zhì)能量不足：蛋白質(zhì)是構(gòu)成骨骼有機(jī)基質(zhì)的重要成分之一。當(dāng)飲食中蛋白質(zhì)供應(yīng)不足時(shí)，會(huì)影響骨膠原纖維的形成，進(jìn)而影響到新骨組織的生成和成熟。同時(shí)，能量攝入不足也會(huì)抑制生長(zhǎng)激素的分泌，減緩兒童青少年期的線性增長(zhǎng)速度。
4. 微量元素缺乏：如鋅、銅等微量元素雖然需要量少但作用重要，它們參與了骨骼細(xì)胞代謝及功能調(diào)節(jié)過程。營(yíng)養(yǎng)不良可能導(dǎo)致這些微量營(yíng)養(yǎng)素缺乏，從而影響到骨骼健康和正常發(fā)育。

綜上所述，營(yíng)養(yǎng)不良通過干擾鈣磷平衡、維生素D水平下降、蛋白質(zhì)能量不足以及某些必需微量元素的缺乏等途徑，對(duì)兒童青少年期乃至成人的骨骼發(fā)育產(chǎn)生不利影響。因此，在日常生活中應(yīng)當(dāng)注意均衡膳食，確保足夠的營(yíng)養(yǎng)素供給以支持健康的骨骼生長(zhǎng)和發(fā)展。