鈣是人體中非常重要的礦物質(zhì)，它在多個方面發(fā)揮著關(guān)鍵作用。首先，鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成分之一，對于維持它們的強度和硬度至關(guān)重要。大約99%的人體鈣都儲存在骨骼和牙齒中。

除了支撐結(jié)構(gòu)的作用外，鈣還參與了神經(jīng)傳導(dǎo)過程。當(dāng)神經(jīng)細(xì)胞接收到刺激時，鈣離子會進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)，觸發(fā)一系列反應(yīng)，最終導(dǎo)致肌肉收縮或腺體分泌等生理活動。因此，鈣對于維持正常的神經(jīng)系統(tǒng)功能非常重要。

此外，鈣在血液凝固過程中也扮演著不可或缺的角色。它是血小板聚集和纖維蛋白形成所必需的因子之一，有助于止血過程。

最后，鈣還參與調(diào)節(jié)細(xì)胞膜的通透性和細(xì)胞內(nèi)的信號傳導(dǎo)途徑，對許多酶的活性有激活作用，影響多種生理功能如肌肉收縮、激素釋放等。

總之，鈣對人體健康至關(guān)重要，其主要生理功能包括維持骨骼和牙齒健康、支持神經(jīng)傳遞、促進(jìn)血液凝固以及調(diào)控細(xì)胞活動等多個方面。