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牙體指的是牙齒本身。牙體包括牙釉質(zhì)、牙本質(zhì)、牙骨質(zhì)和牙髓組織。

（1）牙釉質(zhì)：是覆蓋在牙冠上的硬組織，是人體組織中最硬的，為乳白色或黃白色，有一定的透明度。牙釉質(zhì)的分布在牙尖部和切緣最厚，接近牙頸部最薄。牙釉質(zhì)中96%為無機物，其余為有機物和水。

（2）牙本質(zhì)：是構(gòu)成牙齒的主體成分。其色淡黃；硬度沒有牙釉質(zhì)高，含75%無機物，30%為有機物和水。它是由牙本質(zhì)基質(zhì)、牙本質(zhì)小管和牙本質(zhì)神經(jīng)組成的。

（3）牙骨質(zhì)：是覆蓋在牙根表面的硬組織。其硬度與身體中其它骨組織一樣，呈淡黃色，含65%無機物，23%有機物，2%水。牙骨質(zhì)的分布在根尖部和根分叉部較厚，在牙頸部最薄。牙骨質(zhì)具有再生長特性。

（4）牙髓：是位于牙髓腔和根管腔的疏松結(jié)締組織。在疏松結(jié)締組織內(nèi)包含著動脈和靜脈血管、淋巴管和神經(jīng)纖維。牙槽動脈的細小分支從根尖孔進入牙髓，并營養(yǎng)牙髓組織，在牙本質(zhì)層下形成毛細血管叢，經(jīng)靜脈出根尖孔。牙髓中的淋巴毛細管從靠近牙本質(zhì)的牙髓表面開始，與牙髓和血管伴隨，出根尖孔，并與牙齦、牙周膜的淋巴管叢吻合，最終匯入頜下及額下淋巴結(jié)。牙髓神經(jīng)組織來自三叉神經(jīng)的第二支（分布在上頜牙齒）和第三支（分布在下頜牙齒），經(jīng)根尖孔進入根管腔和牙髓腔。牙髓內(nèi)的神經(jīng)是一種脫髓鞘的游離的神經(jīng)末梢，只能接受痛覺，不能定位。