有的家長往往把吃零食歸于不良飲食習慣，一點不給孩子吃零食。有的家長卻一味滿足孩子的口味，要什么給什么，這都不利于孩子的健康成長。其實，適當地給孩子吃零食是有益的。調查發(fā)現，兒童從零食中獲得的熱量達到總熱量的20％，獲得的維生素占總攝食量的15％。獲得礦物質占20％，鐵質占15％。這表明，吃零食是兒童獲得生長發(fā)育所需營養(yǎng)的途徑之一。

　　吃零食時，由于細嚼慢咽，可以促進噬液分泌，有利于幫助消化；有的兒童正餐吃得太少，饑餓時吃些糖果、餅干或飲料，可避免誘發(fā)低血糖、胃炎、胃潰瘍等疾病；適當吃些零食，特別是果類食品，咀嚼對牙齒是一種鍛煉，并能使牙齒自潔，可減少牙周病、蛀牙、牙菌斑等的發(fā)生率。咀嚼還可使面部肌肉活動增強，進而加快頭部血液循環(huán)，增加大腦血流量，使腦細獲得更充分的氧氣和養(yǎng)分；有的兒童進食的主、輔食中營養(yǎng)素往往并不全面，零食起到拾遺補漏作用；吃零食還有食療作用，如品嘗話梅、九制陳皮，能開胃順氣，消除食積。

　　當然，零食不能取代主食，應在量上加以限制，在品種上進行選擇，有些零食不宜給孩子多吃。如爆米花、油條、麻花、可樂、汽水、熏烤小食品、油炸小食品。要注意吃零食前先洗手，吃完后刷牙或漱口。吃零食不能影響正常的食欲和飯量，主、輔食永遠是人類營養(yǎng)素的主要來源。

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