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[轉(zhuǎn)帖]七款鯽魚(yú)養(yǎng)顏除皺法(圖)--[藥膳滋補(bǔ)]

2005-09-03 17:37  來(lái)源:醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)    打印 | 收藏 |
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鯽魚(yú)含有全面而優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),對(duì)肌膚的彈力纖維構(gòu)成能起到很好的強(qiáng)化作用。尤其對(duì)壓力、睡眠不足等精神因素導(dǎo)致的早期皺紋,有奇特的緩解功效。

  一、鯽魚(yú)砂鍋:

  原料:

  河鯽魚(yú)3條,玉蘭片200克,盒裝豆腐2盒,鮮蘑菇200克。調(diào)料:精制油50克,姜5克,蒜5克,蔥5克,泡紅椒3克,味精15克,雞精20克,胡椒粉3克,料酒20克。

  制作方法:

  1.蘭片切成菱形,盒裝豆腐,一分為七,鮮蘑菇一分為二,洗凈,裝入砂鍋待用。

  2.蒜切片,蔥,泡紅椒切成“馬耳朵”形。

  3.鯽魚(yú)去鱗,鰓和內(nèi)臟,入油鍋炸至金黃色取出。

  4.鍋置上火,下油加熱,放姜蒜片,蔥,泡紅椒,炒香。摻白湯,放河鯽魚(yú),味精,雞精,料酒,胡椒粉,燒沸,去盡浮沫,倒入鍋內(nèi),上臺(tái)即可。


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