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酵解的基本途徑:
在缺氧條件下,在胞液中葡萄糖或糖原分解生成乳酸并釋放能量的過程稱糖酵解。糖酵解的代謝反應可分為兩個階段:第一個階段是由葡萄糖分解成丙酮酸的過程,稱之為酵解途徑;第二階段為丙酮酸轉變成乳酸的過程。