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加工的食品在室溫下存放最好不超過多久?這是衛(wèi)生毒理高級職稱考試中需要了解的考點。為了幫助大家更好記憶此考點,醫(yī)學教育網(wǎng)小編整理相關習題如下,希望可以幫助到大家!
關于控制致病菌繁殖速度措施敘述不正確的是
A 加工好的食品在室溫下存放不超過6小時
B 剩余食品食用前要徹底重新加熱
C 加工好的食品盡快食用
D 加工好的食品應儲存在10℃以下的冰箱中
E 加工好的食品也可在60℃以上的溫度下熱藏
參考答案:A
解析:加工好的食品在室溫下存放不超過4小時。
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