向病人提供足夠營養(yǎng)素，應緩慢進行。開始總熱量宜給予每日每公斤實際體重125.5kJ（30kcal），蛋白質攝入量每日每公斤實際體重0.8g。穩(wěn)定后總熱量逐步增至每日每公斤實際體重167.4—209.2kJ（40—50kcal），如合并感染發(fā)熱，可酌情增加；蛋白質可增至每日每公斤實際體重1.5—2.0g，其中至少1/3為動物蛋白。隨體力恢復，逐漸增加活動量，注意避免發(fā)生或加重腹脹、腹瀉、甚至腸穿孔或誘發(fā)心力衰竭。應同時給與各種脂肪溶性和水溶性維生素。電解質和微量元素（如鐵、鋅等）亦應有適當?shù)木庋a充，避免發(fā)生低鉀血癥，低鎂血癥、低磷酸鹽血癥。

（1）口服營養(yǎng)治療 多數(shù)病人可接受口服營養(yǎng)治療。食物應易于消化吸收。開始進食量和鈉鹽均不宜過多，少食多餐，重癥病人可先用流質或半流質飲食。如無不良反應，逐漸增加進食量，直至普通飲食。

（2）經(jīng)胃管營養(yǎng)治療 對食欲極度減退，進食苦難或神志不清的病人，可經(jīng)胃管給予營養(yǎng)治療。選用直徑2—3mm硅膠管可減少粘膜刺激性和合并吸入性肺炎的危險性?？蛇x用適當?shù)呐浞搅髻|飲食。經(jīng)胃管間歇定時注入或持續(xù)滴注。如有小腸吸收不良和腹瀉。以持續(xù)滴注方式較好。開始時每小時滴注20—30ml，4h后測定胃殘留量，如超過50ml，宜暫停后減慢滴注速度；如胃殘留量少于50ml，可逐漸加快滴注速度至每小時100—125ml。在治療過程中應注意監(jiān)測血糖、尿素氮、鉀、鈉、鈣、磷水平的變化。

（3）靜脈營養(yǎng)治療 病人食欲極差、小腸吸收不良嚴重、腸梗阻或不適宜長期留置胃管等情況時，靜脈營養(yǎng)治療可作為營養(yǎng)療法的補充或唯一方式。后者稱為全靜脈營養(yǎng)效法（TPN）。靜脈營養(yǎng)液為2%—6%氨基酸溶液、葡萄糖溶液和乳化脂肪混懸液（甘油三酯、磷脂、甘油混合液），對于無重癥感染和氣體重要并發(fā)癥的病人。每天總熱量略為每公斤體重167.4—188.3kJ（40—45kcal），每天液體量約每16.7kJ（4kcal）熱量約為氨基酸需要量為每公斤體重0.5—1.0g，其余熱量由葡糖唐和脂肪供應。但葡萄糖與脂肪共給熱量的比例不能少于1，如由外周靜脈輸注，不宜滴注高滲溶液，因能導致靜脈血拴形成，引起拴塞并發(fā)癥，且靜脈輸注部位需經(jīng)常更換。如經(jīng)上腔靜脈輸注，可采用25%葡糖糖液并可放置較長時間，但須嚴格遵守吳無菌技術。防止感染及避免敗血癥，且不應利用導管抽血標本或測中心靜脈壓?？紤]到病人年齡、病情、病程以及心、腎功能等不同情況、治療開始時可先用1/2—2/3量，如無不良反應，數(shù)日后逐漸增加營養(yǎng)熱量和液體量，并密切觀察病情變化的進程。

（4）其他營養(yǎng)治療 重度貧血者（例如血紅蛋白<40g/L）可多次小量輸血，重度低白蛋白血癥者可小量輸入血漿白蛋白，蛋白質同化劑，例如南諾龍，每周肌注1—2次，每次25mg，有助于促進蛋白質合成代謝，但有輕度鈉潴留作用，不宜過早使用，以防止發(fā)生心力衰竭，此外，良好護理同樣是完全必要和重要的。尤其是對于重癥和老年病人。