蛋白質(zhì)的四級結(jié)構(gòu)是指多條肽鏈通過非共價相互作用聚集在一起形成的復(fù)雜結(jié)構(gòu)。維持蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的因素主要包括：
1. 氫鍵：在不同肽鏈之間形成氫鍵，有助于穩(wěn)定蛋白質(zhì)的空間構(gòu)象。
2. 疏水作用：疏水基團(tuán)傾向于聚集在蛋白質(zhì)內(nèi)部或彼此靠近，以減少與水的接觸面積，從而降低系統(tǒng)的自由能，增強(qiáng)蛋白質(zhì)分子之間的相互作用力。
3. 鹽橋（離子鍵）：帶正電荷和負(fù)電荷的氨基酸殘基之間可以形成靜電吸引力，即鹽橋。這種作用對于維持蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)尤其是四級結(jié)構(gòu)具有重要作用。
4. 范德華力：雖然單個范德華力較弱，但當(dāng)多個范德華力共同作用時也能對蛋白質(zhì)分子間的作用產(chǎn)生顯著影響。
5. 二硫鍵：盡管二硫鍵是共價鍵，但它在某些情況下也參與了多肽鏈之間的連接，從而有助于穩(wěn)定四級結(jié)構(gòu)。不過需要注意的是，并非所有具有四級結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)都含有二硫鍵。

這些因素共同作用，確保了蛋白質(zhì)分子能夠形成并保持其特定的功能性構(gòu)象。